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Malastrana Original Pils

  • Gusto

    Indice IBU 30-39
  • Birrificio

    Pivovar Protivin
  • Stile / Tipo

    Premium Pilsner
  • Colore

    Bionda
  • Fermentazione

    Bassa fermentazione
  • Gradazione

    4-5%

Produttore: Malastrana

Malastrana

Il regalo di Praga al mondo.

Malastrana Original Pils: la Pilsner  artigianale nella sua massima espressione.

Bionda decisa dal gusto pieno:
poco alcol, tanto sapore e  tanta freschezza per  una birra che recupera la  tradizione dei migliori Mastri birrai del Mondo. 

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MALASTRANA ORIGINAL PILS

Malastrana è l'espressione della vera tradizione birraia boema. 
Le birre Malastrana sono prodotte secondo la legge sulla purezza di Guglielmo IV, duca di Baviera, ovvero semplicemente con acqua, malto e luppolo ceco in fiore. Il colore è intenso e il grado alcolico è esclusivamente quello prodotto dalla fermentazione naturale in vasca aperta.
Qualità della materia prima e qualità della preparazione; sono questi i capisaldi della birra boema, che è prima di tutto cultura. 
La grande birra boema vuole raccontare le atmosfere inimitabili  di una terra unica al mondo, come quella del piccolo quartiere, Malà Strana, dominato dal celebre castello e unito a Praga dal suggestivo Ponte Carlo. Un gusto che è facile associare al fascino della capitale della Repubblica Ceca, alle sue vie e ai suoi celebri locali.

Malastrana Original presenta il tipico gusto amarognolo delle 'pils', racconta della città di Jilhava, dell'omonimo fiume e delle materie prime che si trovano nella Regione circostante.
Ecco come nasce questo capolavoro,  prodotto con l’acqua delle limpide fonti boeme, con  il miglior malto e con l’inarrivabile luppolo di Zatec  lavorato in bassa fermentazione e vasca aperta.

Abbinamenti gastronomici:
formaggi freschi, i salumi, i risotti, i primi piatti con sughi bianchi, le carni bianche,il pesce, in particolare, baccalà e salmone, sia affumicato che al forno. Inoltre, il suo gusto è perfetto per abbinamenti di piatti speziati ed agrodolci, tipici delle scuole di cucina thai, indiana e cinese. Per finire, la pasticceria secca ed il torrone bianco artigianale.

Caratteristiche:
VOL. ALC. 4.8 %

Malastrana Original Pils.

Caratteristiche organolettiche:
Aroma: note di miele e di malto molto pronunciate, raffinato sentore erbaceo e finale fruttato che richiama la mela golden.
Colore: cristallino, dorato, intenso e elegante.
Sapore : corpo denso, persistente, con tutte le qualità tipiche della grande tradizione ceca. Retrogusto amarognolo, ma rotondo che si chiude con note di miele di acacia. Una sensazione finale di freschezza e leggerezza inarrivabili. Un piacere da provare e riprovare.

 

Caratteristiche
Marchio Malastrana
Nome Malastrana Original Pils
Birrificio (anno) Pivovar Protivin (1598)
Tipologia Premium Pilnsner
Colore Bionda
Vol.Alcool [vol. %] 4,8
Gradi Plato [% abw] 11
IBU 32
Fermentazione 5 giorni
Tempo di maturazione 35 giorni
Luppolo Saaz, Premiant, Magnum
Malto czech, bavarian
Da consumarsi in [giorni] 360
  • Gusto: Indice IBU 30-39
  • Birrificio: Pivovar Protivin
  • Stile / Tipo: Premium Pilsner
  • Colore: Bionda
  • Fermentazione: Bassa fermentazione
  • Gradazione: 4-5%
Voto 
Giancarlo C
2016-09-08

Malastrana Dobro

Ottima Pils gran bel colore amara il giusto schiuma bella persistente da bere in moderate secchiate!!!

Voto 
Andrea r
2016-06-18

Ottima

Rispecchia in pieno le caratteristiche di come deve essere originalmente una Pils, ovverosia con uno spiccato retrogusto amaragnolo

Voto 
Andrea r
2016-05-26

Molto buona

Rispecchia in pieno , come deve essere originalmente una Pils come Dio comanda , ovverosia con un forte e deciso retrogusto luppolato.

Voto 
Francesco M
2015-11-14

caratteristica

una pils rotonda e piacevole da bere amaro gradevole...

Voto 
Amedeo F
2015-10-14

Un regalo dalla Boemia

Finalmente una pils come piace a me.
Birra di ottima bevibilità, amara in maniera suggestiva e convincente.

  • 1 su 1 clienti trovano questa intervista utile
Voto 
Claudio L
2014-09-09

Ottima!

Molto equilibrata, con lungo finale amaro . Consigliata!

  • 1 su 1 clienti trovano questa intervista utile
Voto 
Carmine B
2014-01-17

Malastrana Original

Assaggiato con amici è piaciuta a tutti. Il suo retrogusto lievemente amarognolo, lascia il profumo di miele e malto in bocca a lungo. Complimenti

  • 1 su 1 clienti trovano questa intervista utile

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Malastrana Original Pils

Malastrana Original Pils

Il regalo di Praga al mondo.

Malastrana Original Pils: la Pilsner  artigianale nella sua massima espressione.

Bionda decisa dal gusto pieno:
poco alcol, tanto sapore e  tanta freschezza per  una birra che recupera la  tradizione dei migliori Mastri birrai del Mondo. 

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