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Rychtar Special 15

  • Gusto

    Indice IBU 30-39
  • Birrificio

    Pivovar Hlinsko
  • Stile / Tipo

    Strong Pale Lager
  • Colore

    Bionda
  • Fermentazione

    Bassa fermentazione
  • Gradazione

    6-8%
Rychtar Special 15 Vedi a schermo intero

Produttore: Rychtar

Rychtar

Birra speciale con un delizioso equilibrio dolce amaro. Ricca, piena, con schiuma persistente.

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RYCHTAR 15° SPECIAL

Una Special di nome e di fatto. Con questa birra il birrificio di Hlinsko da il meglio di se e offre una vera fuoriclasse tra le Pilsner.
Con una gradazione robusta, ma non eccessiva la Premium 15° interpreta la propria categoria con grande originalità. La complessità di gusti e di aromi che propone questa artigianale di assoluto valore è tale che diventa difficile incasellarla in una rigida definizione.
Un po’ Imperial Pilsner, un po’ viennese, un po’Märzen: non facile da inquadrare, ma grande, grande birra. Deliziosa nell’equilibrio dolce-amaro e incredibilmente piena.

Il birrificio Rychtar di Hlinsko si è sempre caratterizzato per l’estrema attenzione all’alta qualità delle sue birre, per procedimenti produttivi di netto stampo tradizionale e per lo sforzo di mantenere i prezzi quanto più basso possibile.
Rychtar: la migliore qualità al miglior prezzo.

Abbinamenti gastronomici:
pasta al pesto, pasta al forno, riso ai funghi, cosciotto di maialino, carni rosse, grigliate, piatti saporiti, piatti marinati, frittura di pesce, pesce d'acqua dolce, merluzzo, parmigiano, formaggi stagionati, frutta secca, dolci alla frutta.

Caratteristiche:
VOL. ALC. 6.5 %


Aroma: aromi molto piacevoli. Profumi  asciutti con un po’ di mandorlato, malti dolci, cereali e una leggera nota d’arancia. Tra le sfumature dolci, si sentono anche il caramello e il marzapane.
Colore: ambra ricca con sfumature scure. Piccole bolle vivaci e una bella schiuma persistente di medio spessore che diventa bianca nella parte più alta.
Sapore: medio corpo e carbonatazione leggera ma più che sufficiente per conferire una buona croccantezza. Dolce inizio maltato, un po’ di buccia d'arancia e caramello. Amarezza morbida ed equilibrata. Cereali e sapori fruttati a completare. Retrogusto che riprende ancora il grande equilibrio fra toni dolci e amari.


Premi e riconoscimenti

2005 Pivní kurýr - 3° postoRychtář Speciál
2006 Cena sládků speciál (Pivní kurýr) - 3° posto Rychtář Speciál
2006 Bronzová pivní pečeť - Rychtář Speciál
2008 Slavnosti piva - 1° posto Rychtář Speciál
2010 Znojemský Hrozen - 2° posto světlé speciální pivo Rychtář Speciál
2010 Sdružení přátel piva - 3° posto Rychtář Speciál

2011 Znojemský hrozen 2011 - 2° posto Rychtář Speciál 15 %
2011 Sdružení přátel piva - 2° posto Rychtář Speciál 15 %
2013 Regionální potravina Pardubického kraje - Rychtář Speciál 15%
2013 Sdružení přátel piva 2013 - 3° posto Rychtář Speciál 15%.

 

Caratteristiche
Marchio Rychtar
Nome Special 15
Birrificio (anno) Pivovar Hlinsko (1913)
Tipologia Strong Pale Lager
Colore Bionda
Vol.Alcool [vol. %] 6,5
Gradi Plato [% abw] 15
IBU 32
Fermentazione 10 giorni (in vasca aperta)
Tempo di maturazione 60 giorni
Luppolo Saaz, Magnum
Malto czech
Da consumarsi in [giorni] 120
  • Gusto: Indice IBU 30-39
  • Birrificio: Pivovar Hlinsko
  • Stile / Tipo: Strong Pale Lager
  • Colore: Bionda
  • Fermentazione: Bassa fermentazione
  • Gradazione: 6-8%

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Rychtar Special 15

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Birra speciale con un delizioso equilibrio dolce amaro. Ricca, piena, con schiuma persistente.

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